ในยุคปัจจุบันผู้คนหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพของตนเองมากขึ้น การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการเรียนทำอาหารเพื่อสุขภาพจึงได้รับความนิยมมากขึ้นด้วยเช่นกัน ซึ่งนิยามคำว่าอาหารเพื่อสุขภาพของแต่ละคนก็อาจจะมีความแตกต่างกัน จนทำให้อดสงสัยไม่ได้ว่าอาหารแบบใดคืออาหารเพื่อสุขภาพที่แท้จริงกันแน่ อาหารเพื่อสุขภาพคืออะไร อาหารเพื่อสุขภาพ คือ อาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีสารอาหารครบ 5 หมู่ เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายมนุษย์ ไม่ก่อให้เกิดโทษ ไม่กระตุ้นหรือทำให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ…